ギバサ❗
「あかもくって、有りますか？」と、おっしゃるお客様が週末辺りからお出でになります。
???海藻っぽい名前の様ですが、聞いた事がない…
「テレビでやってたんですよ」???
店内で見つけました‼ 別名「ギバサ」っていうんだそうです。
秋田県で冬の野菜の不足分を補う様に食べられるとか
栄養価と粘りが物凄いんですって
旬は5月から6月のほんの短い間
何で注目されないのか不思議な位、健康的な食べ物らしいです。
免疫力upにも効果的らしいので、これからの花粉症対策にどうでしょうか?
8:30〜18:00(火曜定休※変更月あり)
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